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【ご注意】ホームメイド・ケフィアと発酵温度が違いますので、必ずヨーグルト用の発酵器を使って発酵させてください。ヨーグルト用の発酵器をお持ちでない方は、カイロと毛布で保温して発酵出来ます。
《プロバイオテクスGBN1》は、健康な長寿者が多いブルガリアのロドピ山脈周辺の村々で愛用されてる種菌です。コレステロールの悩みに特化した乳酸菌(ラクトバチルス・ブルガリクスGBN1)が主原料です。
豆乳やスキムミルクでも発酵できます
牛乳のコレステロールが気になる方は、豆乳で発酵させた豆乳ヨーグルト、もしくは低脂肪乳(無脂肪牛乳)にスキムミルク100gを混ぜたスキムミルクヨーグルトでもヨーグルトが出来上がります。
※ 通常の牛乳にスキムミルクを入れるとより固まりやすいので、固めのヨーグルトがお好みの方はスキムミルクを入れてください。
腸内環境を整える5種類のビフィズス菌
豆乳やスキムミルクでは培養が難しいビフィズス菌を補うため、5種類のビフィズス菌を配合しています。さらにガラクトオリゴ糖を加えることで、ビフィズス菌の増殖を助けます。
美しい腸内フローラには様々な乳酸菌を
腸内フローラは「腸内細菌叢」とも呼ばれ、健康状態に大きな影響を及ぼします。腸内の善玉菌と悪玉菌の種類は、生活環境や年齢により個人差があり、有用な善玉菌も異なります。腸内フローラを美しい状態で維持するためには、多くの種類の乳酸菌を継続的に取り入れることが大切です。
【2種類の乳酸菌】
ラクトバチリス-ブルガリクス、ストレプトコッカス-サーモフィルス
【5種類のビフィズス菌】
ビフィドバクテリウム・ビフィダム※1
ビフィドバクテリウム・インファンティス※2
ビフィドバクテリウム・ロンガム※1
ビフィドバクテリウム・ブレーベ※2
ビフィドバクテリウム・アドレセンティス※1
※1：成人の腸管に多い。※2：乳幼児の腸管に多い。
| 商品名 | プロバイオティクスGBN1 |
| 内容量 | 10g（1g×10包） |
| 原材料 | 脱脂粉乳(国内製造)、乳酸菌末、ビフィズス菌末(澱粉、ビフィズス菌乾燥原末)、ガラクトオリゴ糖、(一部に乳成分を含む) |
| ご使用方法 | 市販の牛乳・または無調整豆乳1000mlに、プロバイオティクスGBN1を１パック加えて、42度に12時間～15時間保ちます。牛乳が固まれば冷蔵庫に入れて冷やしてお召し上がりください。 ※）ヨーグルトが柔らかい時は発酵時間を長くしてください。 発酵は、40～45度に発酵温度を設定できるヨーグルト用の発酵器で発酵させれば簡単です。 ⇒手軽で便利!! GBN1醗酵器「ヨーグルトサポーター」 【注意】ホームメイドケフィアと発酵温度が違いますので、必ずヨーグルト用の発酵器を使って発酵させてください。 ヨーグルト用の発酵器をお持ちでない方は、カイロと毛布で保温して発酵出来ます。 |
| ご注意点 | 要冷蔵（製造日より1年） ※ココナッツミルクでは発酵できません。 |
広告文責：アモスト（042-649-3005）
販売者：中垣技術士事務所
ブランド：ホームメイドヨーグルト
生産国：カナダ
商品区分：プロバイオティクスGBN1