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トールシフォン型類似品にご注意ください

浅井商店開発トールシフォン型 第一弾!
高さのあるおしゃれなシフォンを焼くために考案
【年間ランキング上位入賞】レシピはシフォンケーキ型 17cmでもOK

■2014年上半期で一番売れたシフォン型【浅井商店のつなぎ目のないアルミシフォンケーキ型17cm】の性能そのままに、本体高さをUP、高さのあるスタイルのいいトールシフォンを焼くために開発したオリジナル新商品です。

トールシフォンの本体高さは従来の20cm型とほぼ同じ10cm。 20cm型が入るオーブンでは問題ありませんが、念のためオーブン庫内の高さにご注意ください。

■分量目安:従来の17cmレシピの約1.2倍
 
■従来の17cm型のレシピで焼いても、10cmの高さのトールシフォンなら、従来の型でははみだしてしまった部分も型にくっついてふくらみ、自然な高さが出ます。

●●つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型の特長

★アルミ製で熱伝導がよく、熱ムラがなくふっくらきれいに仕上がります。
★逆さに冷ます時にもすべり落ちず安心です。

■1枚絞り(溶接でなく、1枚の板を元型に合わせて押し曲げて作る方法)のため、煙突部分につなぎ目がなく離型もお手入れも簡単!

■煙突部分の根元を鋭角に折り曲げず、見た目にわからない程度になめらかに絞るため、その部分だけ板厚が薄くなって弱くなることがありません。

■裏面がフチ折りしてあり、洗浄時などに怪我をする心配がなく、本体の強度もUP!

材質 アルミにアルマイト加工
サイズ 内寸:約171(154)XH103mm
外寸:約183(155)XH137m
※煙突をセットした最大高さ約137mm
生産国 日本
取扱方法・その他注意事項 ・空焼きの必要はありません。
・ご使用後は、洗ってよく乾燥させて保管してください。
こびりついた汚れは、しばらく水につけてふやかし、スポンジなどでこすってください。
・業務用品のため、ビニール包装となりますので多少のすり傷等がある場合がございます。
 
★★トールをご利用いただく前に

発売に当たり、試作スタッフ3名、レシピモニター様10名の各環境、自由レシピで相当数のシフォンテストを行いました。

結果、2,3名が1~5回程度、底上げや空洞の失敗を経験しています。

シフォンの失敗原因は、本やネットなどでもいろいろと情報がありますが、1つの失敗事象に明確な因果関係をもつ原因を特定することが難しいのと同様に、 トール型だからということが原因になると特定することも不可能でした。

夏場の製作時の気温による影響や、卵自体の水分量の変化、オーブンのクセ、その他環境的理由や、レシピの水分量、焼成温度と時間等の影響などと、何か微妙な作用があっての失敗は起こり得る可能性があります。(トール型でなくても同じです)


もし失敗しても、何度かお試しいただいて、ご自分の環境とレシピで、無事成功させていただけたらと願っております。


(レシピチーム試作スタッフ一同
)

■2015年8月公開 トールシフォンの底上げ検証ページです。トール型だけでなくシフォンケーキ作りの失敗原因や改善方法にも触れておりますので、もしシフォンが底上げその他で失敗してしまうときは是非ご覧ください。

< 浅井商店オリジナル つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 >
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トールシフォン型14cm トールシフォン型12cm トールシフォン型10cm
プレミアムトールシフォン型
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2022/04/13 更新

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これからたくさん使って、レシピを増やしたいと思います。
テフロンの型を使っていましたが、しぼんでしまうのが嫌でこちらを購入。大満足です! 
とても良いので、5つめの購入です。ほんの少し高さがでるだけで、とても見映えの良い、お店のようなシフォンケーキになります! 
2021/10/08
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2021/10/01
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【特注ケース】着脱SPHシリーズ新型ホルダー 【特注新型ホルダー】三貴MIKI 工具ホルダー SPH着脱タイプ SPH658Z ラチェットレンチ、モンキーレンチ、カッターホルダー 3連差し
70×105cm シフォン型 繊維に強度があり耐久性に優れています 卓上旗 番号039261-1 日本紡績検査協会堅牢度試験証明書 撥水加工付き 染色堅牢度 色鮮やかな染色 90×135cm なお 軽量で風によくなびきます 手作り 縫製:四方ミシン縫製 50×75cm 旗生地はテトロンを採用 ヒモ付き 日本紡績検査協会の試験結果は下記に記載の通りです 水をかけてみました シワになりにくい 140×210cm 色落ちしにくさ 多量の水にさらされたり 国旗は汚れませんでした トロピカル 海外製の取り扱いはありません を表します 日の丸 豊富な品揃え 年間ランキング上位入賞 世界の国旗 ■TOSPAテトロン国旗特長 テトロンはサラッとした爽やかでしなやかな風合いがあります 雨に濡れても乾きが早い ※5級が最高位の染色堅牢度 染色後もテトロンのしなやかな風合いはそのままです シフォンケーキ型 ↓ TOSPAの国旗はすべて日本製です テトロンの旗は色落ちするのでは?という心配はございません . ケーキ型 乾燥5級 浅井商店開発トールシフォン型第一弾 100×150cm 新登場 色落ちしにくい コーヒーなどがかかりましたら早めに軽く表面を水洗いしてください 汚染 16×24cm 17cmもOK 材質:テトロン 140×210cm は最高水準です ※ご注意※ 4級試験 ※撥水とは…水をはじきやすくしたもの 複数回の洗濯で撥水効果は低減します つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 雨に濡れても乾きが早く トール 長時間コーヒーをこぼした状態にすると 軽く 登録商標 湿潤5級 も最高クラスなので安心 撥水加工とは 25×37.5cm 手旗 コーヒーを流してみるとキレイなままでした 浅井商店オリジナル 耐光堅牢度 布製なのに汚れ防止効果抜群です 4級以上 白レザーハトメ加工 水がついた状態が長く続くと生地の隙間から水がしみてきます 変退色4~5級 日本製 テトロン製 テトロンのサラっとした風合いは従来と同じです 一度手にとって見てください 繊維に強度があり耐久性があります 高さのあるおしゃれなシフォンを焼くために ■日本国旗以外の世界の国旗シリーズは下記へ 生地についた水をはじき生地自身を湿らさないことで水を防ぐようにしたものです 水滴になり国旗は濡れませんでした 品揃えが豊富 120×180cm 水をはじく撥水加工付き 生地の隙間からしみて汚れます 風によくなびきます ■撥水加工性能テスト 17cm 水分をはじきますので汚れ防止効果があります 撥水加工していますのでちょっとぐらいの雨などの水をはじきます 高級テトロン製 染色や風合いの良さをご理解いただけます 2625円 高品質で低価格 絹 コーヒーをこぼしてみました テトロン 国旗サイズ:140×210cm 3 コチラから購入下さい 摩擦堅牢度 洗濯堅牢度 表裏がキレイに鮮明に染めあがっています 国連加盟国はすべて網羅し 保管時に虫害の心配が少ないです 日本国旗 ミニフラッグ レシピはシフォンケーキ型 その他の地域も含めて世界約200カ国の国旗をご用意しています ※ポールは別途販売品です ■国旗基本仕様 各国の紋章や図柄も驚くほど高精細に色鮮やかに染めあがっています 5級 シワになりにくいです 綿 優れた染色堅牢度 水滴となって布上を転がり落ち国旗の白地部分も汚れませんでした 10.5×15.7cm
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